martedì 28 luglio 2015

CERTIFICAZIONE MIELE DI MANUKA UMF

Oggi parliamo di nuovo del Miele di Manuka.
Così tanto ricercato da tutti per i suoi miracolosi benefici.
Proprio quando un prodotto è miracoloso, si scoprono tante  cose in merito alla produzione  dello stesso.

Sono venuta a conoscenza che sul Miele di Manuka ci sono certificazioni diverse.
Ho deciso quindi di approfondire l'argomento ricercando le differenze tra le varie certificazioni in internet si trovano tantissimi articoli in merito e anche contattando direttamente i produttori.

Scopro l'UMFHA Commitee
L'unico ente indipendente che puo' certificare ufficialmente il potere antibiotico del Miele di Manuka attribuendo il bollino che trovate qui a fianco UMF.

Allora mi chiederete come mai questa certificazione?
Perchè la produzione di miele di Manuka in Nuova Zelanda è di 1700 tonnellate l'anno, nella sola Gran Bretagna (che è il paese dove l'utilizzo di questo miele è maggiore) vengono vendute 1800 tonnellate di Manuka l'anno. 
Capite anche voi che c'è qualcosa  che non torna? La vendita è maggiore rispetto alla produzione.

Proprio per evitare queste situazioni i produttori neozelandesi piu' seri hanno dato vita alla certificazione UMF che è gestita in maniera totalmente autonoma ed indipendente dall'UMFHA Commitee. 

Per ottenere questo bollino il produttore deve sottoporre ogni singolo lotto di miele ad una serie di analisi, test di laboratorio e verifiche delle procedure di produzione da questo organismo indipendente.

Come nostro solito fare, andiamo a contattare un produttore con certificazione UMF e chiediamo informazioni in merito..
Gentilissimo ci invia dei campioni che abbiamo testato e ci spiega quanto riportato.

Per questo motivo abbiamo deciso, da oggi in poi di acquistare e proporre a voi il Miele di manuka con certificazione UMF.
Sperando sempre di darvi il prodotto migliore.

A presto

Nessun commento:

Cerca nel blog

.

.

Novità: CUZERO, Curcuma, Zenzero e Rodhiola

In tegratore alimentare Bio & Vegan. Aiuta a regolarizzare la funzionalità del sistema digerente; coadiuva la normale circolazione...