martedì 30 aprile 2013

L'ELEGANZA DEL FARRO DEI MONTI DELLA DUCHESSA



Nuova Birra Artigianale in arrivo.....una birra prodotta con il farro, tradizionalmente coltivato nel territorio del Parco Regionale dei Monti della Duchessa (riserva naturale).
Il birrificio si trova al confine tra Lazio ed Abruzzo 

 Si presenta dorata, con riflessi aranciati, appena velata; la schiuma è abbondante e pannosa.
 Al naso è molto ampia, fruttata (banana, ananas, frutta tropicale) e floreale, con un leggero e piacevole pepato.

 In bocca la gasatura è fine, c’è una leggera acidità e il corpo è adeguato.
 La luppolatura è moderata, il finale molto piacevole, fresco.

Non vi resta che provarla!

Fonte:www.birradelborgo.it

In arrivo il GELATO FRESCO!!!


Quest'anno abbiamo deciso di sostituire il gelato confezionato con il GELATO FRESCO!

Perchè più salutare e buono fatto con FRUTTA FRESCA e LATTE a  Km zero di un'azienda agricola della provincia di Varese, SENZA CONSERVANTI e COLORANTI!  




sabato 20 aprile 2013

ALLERGIE?...ONTANO SIMUL e RIBES NIGRUM


E' in arrivo la stagione (nonostante...dalla pioggia non si direbbe) dove sbocciano insieme ai fiori ed i pollini anche le ALLERGIE!

Ecco che vi propongo ONTANO SIMUL:
Le gemme di Alnus glutinosa sono attive in tutte le infiammazioni mucosali. Le principali indicazioni sono: esiti di processi flogistici che tendono a cronicizzare (bronchiti, sinusiti); riniti croniche.
-        I giovani getti di Rosa canina hanno un’azione antiinfiamma-toria e antiallergica. Sono indicati soprattutto nelle infiamma-zioni localizzate recidivanti: otiti; tonsilliti; riniti; tracheo-bronchiti.
-        Le gemme di Ribes nigrum sono utilizzate come antiinfiammatorio sistemico, stimolante surrenalico e immunitario. E’ utilizzato come drenante universale e per prevenire o inibire gli stati infiammatori, sia che l’eziologia sia meccanica, chimica, immunologica o infettiva e tutte le turbe allergiche nei vari aspetti clinici. Sono indicate in caso di: allergie; infiammazioni dell’apparato respiratorio; riniti e rinofaringiti; sinusiti.

oppure semplicemente il RIBES NIGRUM le cui gemme sono utilizzate in caso di:
- allegie;
- asma allergico;
- oculorinite allergica;
- artrosi;
- artrite;
- antinfiammatorio generale;
- orticaria;
- sindromi febbrili influenzali;
- iposurrenalismo;
- mononucleosi;




Fonte: Natursimul web.


martedì 2 aprile 2013

In arrivo il ...Friulano D.O.C. Friuli Colli Orientali"

Uve utilizzate: 100% Tocai Friulano - vitigno autoctono friulano - provenienti dai terreni collinari del Friuli orientale.

Vendemmia: A mano, in cassette con selezione dei grappoli

Vinificazione:  Macerazione del pigiato a temperatura di 4°C per 12-14 ore seguita da soffice spremitura e fermentazione a temperatura controllata di 18°C. Travasi e affinamento sui propri lieviti fino all'imbottigliamento.

Gradazione alcolica:
13,50%

Nel calice si presenta con un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Il profumo si sprigiona intenso, fine e complesso. Spiccata mineralità e una nota aromatica elegante. Il gusto immediatamente morbido e caldo rivela una freschezza e una sapidità adeguata, mentre il retrogusto accompagna una leggera mandorla amara che identifica la peculiarità del vitigno.

Fonte: Zorzettig web

Bacche di Goji


ll Goji (Lycium barbarum L.) è un arbusto perenne, appartenente alla famiglia delle Solanaceae, che può raggiungere i tre metri di altezza, i cui frutti sono bacche di color rosso intenso.

Cresce spontaneamente nelle zone dell'Himalaya, nella regione del Tibet e in alcune provincie della Cina. Le bacche sono molto delicate e durante il periodo di raccolta, tra luglio e ottobre, vengono fatte cadere su stuoie per evitare di toccarle con le mani. Il loro sapore è particolare, ma sicuramente gradevole, sono consumate sotto forma di succo puro o semplicemente essiccate. La farmacopea cinese lo reputa un rimedio in quanto, secondo la letteratura medica tradizionale, nutre il fegato e i reni aiutando a riequilibrare lo “yin” e lo “yang” del corpo. Per questo gli effetti biologici del Goji hanno ricevuto sempre una grande attenzione e la sua importanza, nella medicina naturale di tutto il mondo, è sempre più significativa man mano che, grazie alla moderna tecnologia, si riesce a provarne il valore scientifico.

In confezione da 100 gr € 9,00
Fonte: Sangalli web

Cerca nel blog

.

.

Novità: CUZERO, Curcuma, Zenzero e Rodhiola

In tegratore alimentare Bio & Vegan. Aiuta a regolarizzare la funzionalità del sistema digerente; coadiuva la normale circolazione...