IL RUM e la sua FABBRICAZIONE:
Prima fase: canna da zucchero
Si raccoglie la canna da zucchero che può avverine manualmente oppure in modo meccanico.
In poche ore va mandata alla macinazione, per evitare che si secchi e perda il succo.
Qui si arriva a due distinzioni principali di Rum quello Agricolo e quello Industriale-
Seconda fase: Fermentazione
Terza fase: Distillazione
Quarta fase: Invecchiamento
Ultima fase: miscelazione
Solo su prenotazione ecco alcuni dei migliori Rhum dei cinque continenti:
RON & MIEL PUNTA CANA - COLOMBIA
La eccellente qualità del miele delle api colombiane ha prodotto un perfetto matrimonio con il Rum Punta Cana invecchiato in botti di Rovere creando questo delicato equilibrio di aromi e profumi.
costo a bottiglia da 0,70 di Euro 26,00
PUNTA CANA 21 ANNI - COLOMBIA
Questo rum che ha dormito per lunghi anni.............. e dalla complicità silenziosa tra l'alcol ed il legno delle botti è nato un rum con aromi e profumi raffinatissimi.
Da degustare con un grande sigaro cubano.
Costo a bottiglia da 0,70 di Euro 85,00
CARTAVIO 7 ANNI - PERU'
Per la sua complessità sà regalare sensazioni ad ogni sorso. L'intenditore troverà piacevole asaggiarlo piu' volte per carpirne ogni piacevole sfumatura-
Costo a bottiglia da 0,70 di Euro 26,00Confezionato in astuccio tondo
E' un rum "extra anejo" di produzione limitata.
Costo a bottiglia da 0,70 di Euro 45,00
CARTAVIO 12 ANNI 75° anniversario- PERU'
Bottiglia particolare in ceramica e confezionato in box di cartone.
E' un rum "extra anejo" di produzione limitata, invecchiato in botti di rovere, retrogusto di aromi e vaniglia tabaccosa.
Costo a bottiglia da 0,70 di Euro 55,00
DZAMA VANILLA - MADAGASCAR
Vanilla Dzama è un rum unico, proveniente dal Madagascar con una particolarità: al suo interno contiene una stecca intera di vaniglia bourbon, coltivata e raccolta con cura nella piu' vera tradizione africana. Si presenta in una classica bottiglia di vetro trasparente con un originale astuccio di rafia completamente realizzato a mano.
Costo a bottiglia da 0,70 di Euro 45,00
COLUMBUS 7 ANNI -ST. DOMINGO
Il meglio di ciò che puo' offrire St. Domingo in fatto di rum. La qualità e l'aroma appaiono immediatamente ricchi. Miscelato o liscio delizierà il palato.
Costo a bottiglia da 0,70 di Euro 26,00
ESTELAR AROMATIZZATI ARANCIA, PESCA - ECUADOR
Rum di colore chiaro brillante, leggera nota di barrique. Aroma naturale di frutta.Costo a bottiglia da 0,70 di Euro 26,00
CONCH REPUBLIC RUM CO - AMERICAN VIRGIN ISLAND
Rum aromatizzati a: cocco, anguria, mela verde, cioccolato, banana.
Costo a bottiglia da 0,70 di Euro 26,00CHAIRMAN'S RESERVE - ST LUCIA
Questa miscela è il risultato di una doppia distillazione artigianale dei migliori rum scelti personalmente dal presidente delle distillerie di S. Lucia. E' consigliata la degustazione con cioccolato al 50% di cacao. Straordinariamente corposo e ricco di aromi.
Costo a bottiglia da 0,70 di Euro 40,00