giovedì 8 gennaio 2009

Batzella.. BOLGHERI...Toscana...

Proposta della giornata...zona Toscana...
Azienda BATZELLA

DIGIA'
Bolgheri DOC Rosso Vitigni:
Cabernet Sauvignon 50%, Syrah 40%, Cabernet Franc 10%
Affinamento: 6-7 mesi in barriques e 2-3 mesi in bottiglia
NOTE DEGUSTATIVE :
Colore: rosso rubino abbastanza profondo
Profumo: intenso, di frutti rossi con note speziate e dolci
Gusto: morbido, corposo e fragrante, confinale persistente.


prossimamente al Baretto anche...

PEAN

Bolgheri DOC Rosso Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Cabernet Franc 30%Affinamento, minimo 12 mesi in barriques di rovere francese e in bottiglia per 6 mesi .
NOTE DEGUSTATIVE :
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: complesso, frutti rossi maturi, spezie e una elegante nota boisè
Gusto: ampio, caldo con una buona struttura tannica

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